En slethvar er en art af fladfisk i pighvar familien af ordren Pleuronectiformes. Slethvar er venstrevendt som en pighvar, men er mere slank og findes i Nordatlanten, Østersøen, og Middelhavet, primært i dybere farvande.
Det er desværre ikke fiskesæson for slethvarrefiskeriet i oktober. Slethvarrefiskeriet er faldende sammenlignet med september, og mulighederne for at fange en slethvar vil være mere eller mindre de samme i november, som her i oktober.
Fiskegrej til slethvar, som du bør pakke i fisketasken, når du skal fange en slethvar i Danmark